Stiri
Studiu: Kimchi stimulează părți esențiale ale sistemului imunitar.
Andrei-Mihai Cernat
•
Kimchi este consumat şi apreciat în Coreea de secole. În ultimii ani, acest preparat picant din varză fermentată a început...
Stiri
De ce roșiile nu mai fac fructe în august: cum tăierea și fertilizarea le stimulează rapid să înflorească din nou
Andrei-Mihai Cernat
•
În august, roșiile pot să-ți taie cheful de grădinărit mai repede decât o zi de caniculă fără umbră. Te uiți...
Stiri
Gătit fără apă și grăsime: acest truc simplu cu oală schimbă totul.
Andrei-Mihai Cernat
•
O cratiţă grea din fontă, un capac „special”, accesorii scumpe? Aşa am crezut şi eu mult timp - până când...
Stiri
Studiul despre cafea contrazice recomandările pentru o afecțiune cardiacă frecventă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Cafeaua este adesea pusă în legătură cu o stare de vigilenţă mai mare şi cu accelerarea ritmului cardiac, motiv pentru...
Stiri
Adio trucurilor bunicii: un secret de brutar pentru a păstra pâinea proaspătă șase zile.
Andrei-Mihai Cernat
•
Pâinea stă pe masă la mijlocul casei şi, oră după oră, îşi pierde din calităţi. Un brutar cu vechime spune...
Stiri
În bucătăria sa, Norbert Tarayre păstrează întotdeauna pâinea într-un loc neașteptat.
Andrei-Mihai Cernat
•
În bucătăria chef-ului francez Norbert Tarayre, pâinea pare să rămână bună de mâncat mult mai mult decât la majoritatea dintre...
Stiri
Nutriționiștii se contrazic după ce un bucătar japonez susține că uleiurile tradiționale pentru prăjit sunt nesănătoase și inutile la gătitul ouălor.
Andrei-Mihai Cernat
•
Tigaia e deja încinsă când începe disputa. Într-o parte a bucătăriei deschise, un tânăr chef japonez sparge un ou crud...
Stiri
Veste proastă pentru proprietarul care și-a închiriat curtea unui food truck: acum riscă taxe pe afacere și vecini nemulțumiți, scandal ce a împărțit întregul oraș.
Andrei-Mihai Cernat
•
Un cartier liniștit credea că primește, în sfârșit, niște street food bun chiar la colț. În schimb, s-a ales cu...
Stiri
Alegerea dintre ceai sau cafea poate influența riscul de osteoporoză la femeile în vârstă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Puține doamne în vârstă ar refuza o băutură caldă bună. Totuși, alegerea zilnică dintre ceai și cafea ar putea conta...
Stiri
Un studiu confirmă de ce unii oameni se îmbată fără să consume alcool.
Andrei-Mihai Cernat
•
Bacteriile, nu fungii, par să fie principalii vinovaţi în sindromul auto-berăriei (ABS), o afecţiune medicală rară în care unele persoane...
Stiri
Metoda rapidă pe aragaz pentru floricele pufoase, gata în câteva minute.
Andrei-Mihai Cernat
•
Primul „poc” te ia mereu puțin prin surprindere. Stai deasupra oalei, în tăcerea aceea stânjenitoare, întrebându-te dacă ai stricat deja...
Stiri
Un pensionar din Kent cultivă ananas în casă folosind doar sticle reciclate și folie de aluminiu.
Andrei-Mihai Cernat
•
Vremea britanică nu se sinchiseşte dacă visezi la ceruri de mango şi fructe mâncate pe plajă. Caloriferele torc, geamurile se...
Stiri
O șansă din 200 de milioane: un pescar a prins în Atlantic un homar albastru electric, cu o culoare extraordinară.
Andrei-Mihai Cernat
•
O zi de pescuit de vară, ca oricare alta, s-a transformat pentru un pescar american într-un mic spectacol al naturii:...
Stiri
Un studiu arată că o băutură simplă îi ajută pe gameri să rămână concentrați ore întregi.
Andrei-Mihai Cernat
•
Un studiu recent pe jucători de sporturi electronice (esport) sugerează că apa minerală carbogazoasă (apă carbogazoasă) ar putea fi o...
Stiri
Încearcă această rețetă fără grâu, gata în 5 minute, în loc de pâinea obișnuită la micul dejun.
Andrei-Mihai Cernat
•
O opţiune mai uşoară, plină de proteine, îţi poate schimba ziua. Micul dejun clasic cu pâine şi unt încă este...
Stiri
Experții recomandă 3 obiceiuri simple pentru a rămâne sănătos în această perioadă a sărbătorilor.
Andrei-Mihai Cernat
•
Sezonul sărbătorilor aduce multă agitaţie plăcută: activităţi speciale, revederi cu familia şi o pauză bine-venită de la ritmul obişnuit de...
Stiri
De ce supa făcută acasă iese mereu tulbure: cum temperatura corectă pentru îndepărtarea spumei duce la un bulion limpede și auriu.
Andrei-Mihai Cernat
•
Duminică, cu oala încă aburind pe aragaz, eram convins că am făcut „bulion de aur” și mă pregăteam să-l torn...
Stiri
15.000 de crabi destinați Portugaliei au fost eliberați pe șosea în urma unui accident în Irlanda.
Andrei-Mihai Cernat
•
Accidentul a avut loc în Carrickmaquigley, Irlanda, iar incidentul a dus la pierderea mai multor crabi care urmau să fie...
Stiri
Un obicei alimentar japonez simplu este asociat cu o creștere mai redusă în greutate, potrivit unui studiu
Andrei-Mihai Cernat
•
Unii dintre cei mai sănătoși oameni din lume - și printre cei care trăiesc cel mai mult - au un...
Stiri
În martie, trimite rețetele tale și poți câștiga un mixer KitchenAid „Spearmint”.
Andrei-Mihai Cernat
•
Serile reci de martie, o bucătărie încălzită bine și o pată îndrăzneață de verde mentă: un nou concurs culinar îți...
Stiri
Ingredientul de 1€ care înlocuiește untul în aluatul de plăcintă
Andrei-Mihai Cernat
•
Preţurile untului din supermarket continuă să urce, dar cofetarilor de acasă le este încă poftă de o tartă crocantă, rumenită...
