Stiri
Truc pentru grădină: Acest amestec cu drojdie face să crească căpșuni uriașe, depășind orice recoltă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Mulți grădinari amatori se întreabă de ce căpșunile lor rămân mici - cu un truc simplu din bucătărie, fructele pot...
Stiri
Poți mânca porții normale (sau chiar mai mult) și totuși să reduci semnificativ caloriile: rolul alimentelor ultraprocesate
Andrei-Mihai Cernat
•
Când ne gândim la slăbit, de obicei ne vin în minte porții mai mici și episoade de post. Totuși, cercetări...
Stiri
Smochinul are multe frunze, dar puține fructe? Acest truc de iarnă te ajută să salvezi recolta.
Andrei-Mihai Cernat
•
În timp ce la vecin beciul e plin de borcane cu dulceaţă de smochine, tu te uiţi la un smochin...
Stiri
Pentru paste irezistibil de moi, bucătarii adaugă mereu acest ingredient în apa de fierbere.
Andrei-Mihai Cernat
•
În unele seri, doar un bol cu paste fierbinți te poate salva - iar o singură schimbare mică le poate...
Stiri
Retragere produs: pateuri și mezeluri vândute la Auchan, Carrefour și E.Leclerc pot conține Listeria.
Andrei-Mihai Cernat
•
Consumatorii din Franţa sunt îndemnaţi să-şi verifice frigiderul, după ce mai multe produse populare de charcuterie au fost retrase de...
Stiri
Această metodă simplă: vă poate ajuta să consumați mai puțin alcool.
Andrei-Mihai Cernat
•
Dacă vi s-a întâmplat să vă spuneți „de luni beau mai puțin” și, totuși, să reveniți repede la vechile obiceiuri,...
Stiri
Mulți nu știu, dar o singură plantă ne-a fost vândută de generații drept trei legume diferite.
Andrei-Mihai Cernat
•
În urmă cu câteva veri, într-o piaţă de producători aglomerată, am văzut cum un vânzător îi explica, cu o răbdare...
Stiri
Clătite: regula 1-2-2-2 și trucul cu paharul, pentru un aluat perfect
Andrei-Mihai Cernat
•
Ți s-a întâmplat să te apuce pofta de clătite exact când ești în vizită, într-o garsonieră mică sau într-o bucătărie...
Stiri
Un nutriționist dezvăluie adevărul despre legumele congelate și explică de ce ar putea fi mai sănătoase decât cele proaspete.
Andrei-Mihai Cernat
•
„Totuşi, cei mai mulţi dintre noi fac cumpărături marţi pentru o masă pe care o gătim duminică. Undeva între câmp...
Stiri
Această ingredient săracă în calorii oferă fondantului de ciocolată textura perfectă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Fondantul de ciocolată care a devenit viral în ultima vreme schimbă două ingrediente „de bază” din reţeta clasică, dar păstrează...
Stiri
Politica alimentară: Guvernul francez recomandă „limitarea consumului de carne și produse din carne procesată”
Andrei-Mihai Cernat
•
Franța și-a redesenat discret foaia de parcurs în materie de alimentație, legând farfuriile de la cină de țintele climatice și...
Stiri
Cuptorul combi de blat: aparatul care te face să uiți de cuptorul cu microunde
Andrei-Mihai Cernat
•
Mai întâi s-a auzit bipul. Apoi a venit lasagna pe jumătate rece. Era o seară de marți din aceea în...
Stiri
Modul simplu de a prepara acasă orez prăjit pufos, ca la restaurant.
Andrei-Mihai Cernat
•
Când încerci prima dată să refaci acasă orez prăjit „perfect”, ca cel din locul tău preferat cu mâncare la pachet,...
Stiri
Acest desert rapid cu căpșuni se prepară doar din trei ingrediente simple.
Andrei-Mihai Cernat
•
Căpșunile stăteau supărate în spatele frigiderului, aproape uitate în cutia lor de plastic. Le cumpărasem cu entuziasmul clasic al cuiva...
Stiri
Rețeta de sos făcut în casă care îmbunătățește imediat orice friptură.
Andrei-Mihai Cernat
•
Primul semn este mirosul. Deschizi cuptorul: pielea puiului pocneşte, cartofii se rumenesc pe margini, iar dintr-odată toată lumea „trece pe...
Stiri
Cafeaua şi tensiunea arterială: ce înseamnă pentru hipertensiune
Andrei-Mihai Cernat
•
Cafeaua a intrat în viaţa oamenilor - şi în sângele lor - cu peste 600 de ani în urmă. Astăzi,...
Stiri
De ce nu trebuie să speli puiul crud înainte de gătire: risc mai mare de contaminare cu *Salmonella* şi *E. coli*
Andrei-Mihai Cernat
•
Spălarea puiului crud poate părea un gest de igienă, însă nu este necesară şi, în multe situaţii, poate deveni chiar...
Stiri
Câteva pahare de alcool pot fragmenta comunicarea din creier: ce arată o nouă cercetare despre rețelele neuronale
Andrei-Mihai Cernat
•
Consumul a doar câtorva pahare de alcool poate începe să „spargă” modul în care funcționează creierul, făcând procesarea informației mai...
Stiri
Acest preparat tradițional din cartofi, odinioară considerat hrană simplă, revine acum în bistrourile la modă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Într-o marți seara ploioasă la Paris, din aceea în care umbrelele înfloresc ca niște flori închise la culoare pe trotuare,...
Stiri
Acest fel de mâncare reconfortant e atât de satisfăcător încât merită să fie mereu în meniul tău săptămânal.
Andrei-Mihai Cernat
•
Prima dată când am gătit orezul cremos cu pui la oală unică a fost într-o seară de marți - din...
Stiri
Aceste bucăți de vită puțin cunoscute sunt preferate de măcelari, dar ajung rar în farfuriile noastre.
Andrei-Mihai Cernat
•
Măcelarii din Franţa şi din alte părţi spun adesea că adevăratele lor bucăţi preferate nu sunt antricotul sau muşchiul file,...
