Stiri
Nu aruncați coaja de banană: transformați grădina într-o oază verde cu ajutorul ei.
Andrei-Mihai Cernat
•
Cine mănâncă des banane ştie ce rămâne după: coaja, care ajunge de cele mai multe ori la gunoiul menajer sau,...
Stiri
„Aproape că am așteptat primăvara”: greșeala de evitat la aceste 4 pomi fructiferi dacă vrei o recoltă bogată
Andrei-Mihai Cernat
•
Mulți grădinari de acasă își bagă pomii fructiferi în seamă abia când se umflă primii muguri, însă, până atunci, o...
Stiri
Adaugă câteva picături din acest ingredient ca să nu se lipească orezul – nu ai nevoie de ulei sau unt.
Andrei-Mihai Cernat
•
Un singur mic ajustaj te poate duce exact acolo. Mulți dintre cei care gătesc acasă s-au împăcat cu ideea că,...
Stiri
Intoleranța la lactate din Asia de Sud ar putea explica de ce putem consuma lapte.
Andrei-Mihai Cernat
•
Un tip curios şi aparent paradoxal de intoleranţă la lactoză răspândit în subcontinentul sud-asiatic ar putea lămuri de ce, în...
Stiri
Truc pentru supermarket: Cum să iei un cărucior de cumpărături fără monedă
Andrei-Mihai Cernat
•
Cu câteva trucuri simple, îţi poţi salva totuşi cumpărăturile. Cine face cumpărături regulat la supermarket ştie scena: ai planul făcut,...
Stiri
Cu două resturi din bucătărie, roșiile tale vor oferi o recoltă abundentă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Bine de ştiut: de cele mai multe ori, nici soiul, nici vremea şi nici măcar grădinarul nu sunt de vină...
Stiri
Octombrie este perioada ideală pentru plantarea acestor pomi fructiferi rezistenți la frig și vânt.
Andrei-Mihai Cernat
•
Alegerile pe care le faci acum hotărăsc cât de pline vor fi coșurile tale cu fructe anul viitor. Zilele mai...
Stiri
Un grădinar explică faptul că ceaiul de urzici hrănește plantele mai eficient decât îngrășămintele sintetice.
Andrei-Mihai Cernat
•
Între poarta grădinii şi grămada de compost, prinde contur o soluţie mai discretă: ceaiul de urzică, trucul vechi de la...
Stiri
Brânza chiar este asociată cu un risc mai mic de demență, dar există un aspect de luat în calcul.
Andrei-Mihai Cernat
•
Un studiu amplu din Suedia a raportat un risc mai mic de demenţă la adulţii de vârstă mijlocie şi la...
Stiri
Ce nu fac niciodată bucătarii când gătesc quiche lorraine
Andrei-Mihai Cernat
•
Quiche Lorraine pare genul acela de cină rapidă pe care o asamblezi din mers, fără prea multă bătaie de cap,...
Stiri
Ar trebui să vină baconul cu un avertisment privind cancerul?
Andrei-Mihai Cernat
•
Dacă avertismentele de pe pachetele de țigări ți se par normale, unii cercetători din Regatul Unit spun că și baconul...
Stiri
Ingredientul neobișnuit care poate face sosul de roșii mai echilibrat la gust
Andrei-Mihai Cernat
•
Tomatele pentru sos clocoteau de aproape o oră, însă ceva nu se lega. În tigaie, totul arăta impecabil: roșu adânc,...
Stiri
Născută din sărăcie și mult timp disprețuită, această „prăjitură a săracului” a ajuns acum surprinzător de populară în vitrinele cofetăriilor.
Andrei-Mihai Cernat
•
Cândva schimbată pe monede şi coaptă din ce rămânea prin cămară, o brioşă festivă, modestă, dintr-un orăşel mic din Franţa...
Stiri
Un toast rustic cu roșii și burrata, cu aspect rafinat, gata în doar 7 minute.
Andrei-Mihai Cernat
•
În prima oară când am asamblat acest toast cu roșii și burrata, eram în întârziere, flămând și la un pas...
Stiri
De ce vinegreta făcută acasă are gust mai bun când este agitată decât amestecată cu telul
Andrei-Mihai Cernat
•
În prima seară când am simțit diferența, era o salată de marți, făcută pe fugă. Nimic spectaculos: frunze de salată...
Stiri
Nu ai nevoie de grădină: crește un lime kaffir pe balcon și îți vei transforma gătitul.
Andrei-Mihai Cernat
•
În tot mai multe orașe din Regatul Unit și din SUA, bucătarii de acasă își transformă discret balcoanele în mici...
Stiri
Acest pom fructifer asiatic rezistă secetei și devine tendința primăverii.
Andrei-Mihai Cernat
•
În timp ce, în multe grădini, merii şi cireşii abia mai păstrează frunze după a treia vară toridă la rând,...
Stiri
Clătite pufoase cu mere, pentru ca micul dejun de weekend să fie special.
Andrei-Mihai Cernat
•
Sâmbăta în care am prins, în sfârșit, „șmecheria” clătitelor pufoase cu mere, bucătăria încă nu se trezise de-a binelea. Un...
Stiri
Au nimerit combinația perfectă. Bateriile chinezești pe bază de sodiu au primit undă verde.
Andrei-Mihai Cernat
•
Bucătăria şi mobilitatea electrică au, mai nou, un punct comun: sodiul - sau, mai simplu spus, sarea. CATL, cel mai...
Stiri
Pâine cu maia sau pâine integrală? O expertă explică care este mai bună pentru sănătatea ta.
Andrei-Mihai Cernat
•
Mulți oameni au scos de mult pâinea albă din meniu, dar rămân indeciși între pâinea cu maia și pâinea integrală....
Stiri
Prăjitură cu vișine, brânză și crumble: suculentă, cremoasă și ușor de pregătit în avans
Andrei-Mihai Cernat
•
Vanilie la început, apoi mirosul acela de unt cald, iar după aceea aroma întunecată, fructată, de cireșe care te aruncă...
