Stiri
Un bol mic cu oțet alb lângă aragaz, când prăjești pește sau bacon, absoarbe mirosurile înainte să se răspândească în casă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Primele felii de bacon ating tigaia încinsă cu acel „șșș” satisfăcător. Sau poate e un file frumos de somon, cu...
Stiri
Mulți nu știu, dar conopida, broccoliul și varza sunt varietăți ale aceleiași plante.
Andrei-Mihai Cernat
•
Într-o zi, sub lumina albăstruie a neoanelor dintr-un supermarket, am văzut un bărbat cum ezita între o conopidă şi o...
Stiri
Dacă pui o frunză de dafin în recipientul cu făină, aceasta ține departe gărgărițele și alte insecte din cămară în mod natural.
Andrei-Mihai Cernat
•
Ridici capacul cutiei cu făină, deja iritat(ă) fiindcă ai zărit pe blatul de lucru nişte puncte maronii minuscule, iar în...
Stiri
Borcanul cu rozmarin și sare de piatră: de ce apare tot mai des în case
Andrei-Mihai Cernat
•
Borcanul stă aproape de chiuvetă, acolo unde îl prinde lumina târzie a după-amiezii. Cristalele de sare grunjoasă de piatră sunt...
Stiri
Acest truc simplu cu carton îți protejează culturile și mărește recolta din grădina de legume.
Andrei-Mihai Cernat
•
Cartonul era deja umed pe la margini când m-am întâlnit cu Claire în mica ei grădină din spatele casei. Între...
Stiri
Sfaturi practice pentru pregătirea rapidă a meselor într-o singură oală, ideale pentru cinele din timpul săptămânii, cu efort minim la curățenie.
Andrei-Mihai Cernat
•
E 19:18. Tocătorul de aseară încă stă în chiuvetă, laptopul e pe jumătate deschis pe masa din bucătărie, iar de...
Stiri
Fierberea rozmarinului e cel mai bun truc de acasă pe care l-am învățat de la bunica: schimbă complet atmosfera din locuință.
Andrei-Mihai Cernat
•
Uneori, exact atunci revine pe furiș un ritual de bucătărie de modă veche: o oală cu rozmarin lăsat să fiarbă...
Stiri
Psihologia spune că cei care curăță în timp ce gătesc, nu la final, au mereu 8 trăsături distincte.
Andrei-Mihai Cernat
•
O persoană apucă o spatulă cu o mână şi un burete cu cealaltă. Alta îşi spune: „Mă ocup mai târziu”,...
Stiri
Lidl va lansa săptămâna viitoare un gadget aprobat de Martin Lewis, perfect pentru a ajuta familiile să treacă mai ușor peste iarnă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Pentru multe gospodării, combinaţia aceasta dictează acum aproape orice alegere legată de încălzire, mai ales când oamenii caută soluţii ca...
Stiri
Cartofii nu mai încolțesc – acest truc simplu din bucătărie chiar funcționează.
Andrei-Mihai Cernat
•
Stau în dulap o săptămână şi, dintr-odată, arată ca nişte creaturi de pe altă planetă. Şi totuşi, cu o singură...
Stiri
Ouă prăjite care nu se lipesc: trucul cu făină, fără unt sau apă
Andrei-Mihai Cernat
•
Majoritatea celor care gătesc acasă pornesc de la ideea că ouăle prăjite înseamnă inevitabil tigăi unsuroase sau sesiuni enervante de...
Stiri
Acum e momentul ideal să iei butași de smochin: cum se face în octombrie
Andrei-Mihai Cernat
•
Smochinul vecinului își făcea iar de cap. Frunzele mari, lucioase, se îngălbeneau obosit, ultimele câteva fructe încă se țineau agățate,...
Stiri
Bananele pot rămâne proaspete și galbene până la două săptămâni dacă sunt păstrate cu un obiect casnic simplu.
Andrei-Mihai Cernat
•
Să te uiți la o banană câteva zile la rând ajunge, ciudat, să pară ceva personal. Bananele mele păreau vinovate....
Stiri
Un truc uitat de organizare a frigiderului care păstrează alimentele proaspete mai mult timp.
Andrei-Mihai Cernat
•
Lumina din frigiderul deschis se revarsă pe podeaua din bucătărie și, iată-l din nou: o pungă de salată pe jumătate...
Stiri
Vești proaste pentru iubitorii de păsări urbane: experții avertizează că hrănirea mierlelor cu fructe iarna le face dependente de grădină, ceea ce împarte opiniile între protecția animalelor și amatorii de curte.
Andrei-Mihai Cernat
•
Măcăleandrul se aşază atât de aproape încât aproape ai putea simţi fâlfâitul aripii lui. O pată portocaliu-roşiatică, o înclinare rapidă...
Stiri
Lidl reduce prețul acestei biciclete electrice cu 600 € pentru câteva zile.
Andrei-Mihai Cernat
•
Semnul promoţiei nici măcar nu stă drept. Atârnă uşor strâmb deasupra culoarului cu biciclete într-un magazin Lidl, chiar peste o...
Stiri
Strămoșii știau deja: acest truc simplu ajută legumele să crească chiar și pe ger puternic.
Andrei-Mihai Cernat
•
Gerul muşcă din pământ, aburul respiraţiei rămâne suspendat în aer şi, totuşi, unele grădini continuă să fie discret vii atunci...
Stiri
Un nou truc cu coaja de banană circulă rapid: coace-o 30 de minute și problema e rezolvată.
Andrei-Mihai Cernat
•
Ceea ce a început ca un sfat de nişă, schimbat pe forumuri de grădinărit, s-a transformat între timp într-o mică...
Stiri
Mulți experți spun: resturile din grădină dau rezultate mai bune decât orice îngrășământ comercial.
Andrei-Mihai Cernat
•
Morcovi cu frunze, coji de ceapă, un pumn de pătrunjel veștejit, ultimele frunze cam triste de salată. Afară, straturile din...
Stiri
Pufos și fraged: rețeta de chec cu iaurt, reinventată de un celebru bucătar francez
Andrei-Mihai Cernat
•
Primul lucru pe care îl observi este sunetul. Nu clinchetul telului şi nici ţiuitul cronometrului de la cuptor, ci foşnetul...
Stiri
Nici apă de la robinet, nici oțet: Cum să speli corect căpșunile pentru a elimina pesticidele
Andrei-Mihai Cernat
•
Sâmbătă dimineaţa, la piaţa de fermieri, o femeie într-o pelerină galbenă de ploaie ridică o caserolă perfectă de căpşuni. Roşu...
