Stiri
Elementele de pământuri rare din sterilul de cărbune: o metodă de extracție mai eficientă
Andrei-Mihai Cernat
•
Elementele de pământuri rare sunt integrate într-o mulțime de tehnologii actuale, de la turbine eoliene la telefoane mobile. Chiar dacă,...
Stiri
Cartofi fierți: Secretele pentru cartofi perfecți de fiecare dată
Andrei-Mihai Cernat
•
Par nevinovaţi în cratiţă, dar sunt în stare să strice o masă sau, în tăcere, să o facă de neuitat....
Stiri
Trece jumătate de legumă pe pâine ca să o păstrezi proaspătă toată săptămâna.
Andrei-Mihai Cernat
•
În Europa şi în SUA, multe gospodării cumpără pâine proaspătă cu cele mai bune intenţii, iar după doar câteva zile...
Stiri
Îngrășământul natural din zaț de cafea folosit stimulează trandafirii să înflorească mai abundent și cu culori mai intense.
Andrei-Mihai Cernat
•
Sarah Martinez îşi fixa privirea în ceaşca de cafea de dimineaţă, apoi se uita prin fereastra bucătăriei spre rondul ei...
Stiri
Coșul tău cu fructe începe azi: 3 pomi fructiferi de plantat chiar acum
Andrei-Mihai Cernat
•
În grădinile din toată ţara, crengile golaşe ascund un adevăr liniştit: perioada asta rece pregăteşte, pe nevăzute, roadele verii. În...
Stiri
Nu ai nevoie nici de semințe, nici de butași – acest truc simplu înmulțește rozmarinul de fiecare dată.
Andrei-Mihai Cernat
•
Grădinarii din Europa vorbesc tot mai des despre un truc simplu de înmulţire care poate transforma o singură plantă de...
Stiri
Gătitul lent al cepei, fără sare la început, influențează dulceața acesteia.
Andrei-Mihai Cernat
•
La început, tigaia e tăcută. Doar o pâlpâire leneşă de ulei şi o grămăjoară de felii palide de ceapă, în...
Stiri
Nu mai ai nevoie de detergenți pentru podea: apa aceasta de gătit, pe care o arunci zilnic, face gresia să strălucească.
Andrei-Mihai Cernat
•
În multe bucătării, un rest aparent banal ajunge direct pe scurgere, deşi, în tăcere, poate concura cu detergentul tău preferat...
Stiri
Mulți nu știu, dar conopida, broccoliul și varza sunt practic aceeași plantă, doar cu aspect diferit.
Andrei-Mihai Cernat
•
Într-o seară de marți, într-un supermarket aglomerat, am văzut un tânăr cu hanorac cum se uita la raftul cu legume...
Stiri
Trucul pentru fursecuri cu ciocolată moi și pufoase, recomandat de toți patiserii
Andrei-Mihai Cernat
•
Începe cu acel „buf” mic pe tava de copt. Fursecurile care în cuptor arătau impecabil se lasă, chiar în secunda...
Stiri
Conserva de somon care a devenit muzeu: anisakidele și povestea ascunsă a ecosistemelor din Alaska
Andrei-Mihai Cernat
•
Un „muzeu” de istorie naturală apărut din întâmplare, uitat în spatele cămării unei organizații din Seattle, le-a oferit cercetătorilor o...
Stiri
Nici ulei de măsline, nici de floarea-soarelui: cel mai sănătos ulei pentru gătit, prietenos cu inima și mai ieftin.
Andrei-Mihai Cernat
•
Un schimb simplu poate liniști bucătăria și poate susține inima. Cumpărătorii caută gust curat, gătit sigur la temperaturi înalte și...
Stiri
Ouăle prăjite care nu se lipesc pot fi obținute ușor cu un truc simplu cu făină, fără unt, ulei sau apă.
Andrei-Mihai Cernat
•
Tigaia era deja încinsă, cafeaua abia începea să miroasă cum trebuie, iar eu nu-mi doream decât un ou prăjit impecabil....
Stiri
Filtrarea PFAS din apă: o tehnică record care elimină „substanţele chimice veşnice” mult mai rapid
Andrei-Mihai Cernat
•
O echipă internaţională de cercetători a identificat o metodă cu performanţe record pentru îndepărtarea unei clase periculoase de „substanţe chimice...
Stiri
Trucul ingenios pentru ca frișca bătută de casă să rămână pufoasă mai mult timp
Andrei-Mihai Cernat
•
Bowlul era impecabil, fructele de pădure luceau, iar invitaţii îşi lăsau deja pantofii la uşă când ai scos frişca din...
Stiri
Fiertul rozmarinului e cel mai controversat truc de acasă pe care l-am învățat de la bunica, dar schimbă total atmosfera din locuință.
Andrei-Mihai Cernat
•
Prima dată când bunica mi-a spus să „fierb o oală cu rozmarin până se liniștește casa”, am crezut, sincer, că...
Stiri
Acest fel de mâncare la cuptor e soluția mea pentru serile când vreau mâncare adevărată, fără bătăi de cap.
Andrei-Mihai Cernat
•
Pe la 19:40, bucătăria ajunge să semene cu o masă de negocieri. Frigiderul e pe jumătate plin, eu sunt pe...
Stiri
Un ton roșu gigant rar a fost măsurat cu atenție și confirmat oficial de biologi marini folosind protocoale științifice verificate.
Andrei-Mihai Cernat
•
Peştele a izbucnit la suprafaţă ca un accident de maşină derulat cu încetinitorul. Într-o clipă, Atlanticul din largul Cape Codului...
Stiri
Prezentarea primului avion de vânătoare F-39E Gripen fabricat în Brazilia are deja o dată stabilită.
Andrei-Mihai Cernat
•
Programul F-39E Gripen al Forțelor Aeriene Braziliene se pregătește să marcheze și să celebreze unul dintre cele mai importante momente...
Stiri
Grădinarii recomandă să folosiți acest ingredient simplu din bucătărie pentru a proteja pomii citrici de dăunători în această primăvară.
Andrei-Mihai Cernat
•
Primul weekend cu adevărat cald din an: ieși în grădină cu o cană de cafea și cu acel sentiment liniștit,...
Stiri
Am renunțat la cuptorul cu microunde: iată cum încălzesc acum mâncarea, fără niciun regret.
Andrei-Mihai Cernat
•
Într-o seară întunecată din timpul săptămânii, m-am uitat lung la resturile mele triste şi cauciucate şi am înţeles că bâzâitul...
