Andrei-Mihai Cernat
Andrei-Mihai Cernat este specialist în gastronomie și consultanță HoReCa, cu experiență în evaluarea meniurilor, a calității serviciilor și a conceptelor culinare. Urmărește îndeaproape tendințele din bucătăria românească și mediteraneană și analizează modul în care restaurant mateo.ro îmbină ingredientele locale cu preparate moderne. Pasionat de vinuri și pairing, oferă recomandări practice pentru o experiență completă la masă.
