Prăjitură cu ananas

Încearcă această rețetă de prăjitură cu ananas super umedă la următoarea ta masă de tip potluck.

Detaliu	Valoare
Timp de pregătire	15 min
Timp de coacere	30 min
Timp suplimentar	30 min
Timp total	1 h 15 min
Porții	24
Randament	1 prăjitură în tavă de 23 × 33 cm

Ingrediente pentru prăjitura cu ananas

• 250 g făină albă (pentru toate utilizările)
• 400 g zahăr alb, împărțit
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare
• 1 conservă (aprox. 570 g) ananas zdrobit, cu tot cu suc
• 2 ouă mari, bătute
• 170 g unt
• 120 ml lapte evaporat
• 1 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare

1. Încălzește cuptorul la 175°C. Unge ușor o tavă de copt de 23 × 33 cm.
2. Într-un bol încăpător, amestecă făina, 300 g zahăr, bicarbonatul de sodiu și sarea. Încorporează ananasul (ne scurs) și ouăle, amestecând până când compoziția devine omogenă. Toarnă aluatul în tava pregătită.
3. Coace în cuptorul încins până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată, aproximativ 30 de minute.
4. Între timp, pune într-o crăticioară untul, laptele evaporat, restul de 100 g zahăr și vanilia, la foc mediu-mare. Adu la fierbere și lasă să fiarbă 5 minute.
5. Scoate prăjitura din cuptor și așaz-o pe un grătar de răcire.
6. Toarnă amestecul cu unt peste prăjitura caldă. Las-o să se răcească 30 de minute înainte de servire.

Valori nutriționale (per porție)

181	Calorii
7g	Grăsimi
29g	Carbohidrați
2g	Proteine

Valori nutriționale

Porții per rețetă	24
Calorii	181

% Valoare zilnică *
Grăsimi totale 7g	9%
Grăsimi saturate 4g	20%
Colesterol 32mg	11%
Sodiu 154mg	7%
Carbohidrați totali 29g	11%
Fibre alimentare 1g	2%
Zahăr total 21g
Proteine 2g	4%
Vitamina C 2mg	3%
Calciu 23mg	2%
Fier 1mg	3%
Potasiu 63mg	1%