Lisabona și Porto se numără printre primele 10 orașe europene cel mai des căutate pentru experiențe gastronomice, într-un clasament în care Italia domină detașat, cu șase orașe incluse. Topul este completat de destinații din țări precum Regatul Unit, Țările de Jos, Spania, Franța și Grecia.
Gastronomia a devenit un criteriu principal de alegere a vacanței
Așa cum notează Publituris, gastronomia nu mai este un simplu „bonus” al unei călătorii, ci unul dintre criteriile preferate ale vizitatorilor atunci când își aleg destinația. Un studiu realizat de TUI Musement, în parteneriat cu Appinio, arată că 56% dintre călători sunt interesați sau foarte interesați să includă activități culinare în timpul concediului.
Lisabona și Porto, în topul orașelor pentru experiențe gastronomice
În același clasament al celor mai căutate orașe europene pentru experiențe gastronomice, Lisabona ocupă locul al treilea, iar Porto se află pe locul al nouălea.
Cum își planifică turiștii experiențele culinare
Datele studiului indică un apetit clar pentru planificare în avans: 71% dintre turiști își rezervă experiențele gastronomice înainte de a ajunge la destinație. În plus, 60% preferă să facă rezervări pentru seară sau pentru intervalul la apus, când atmosfera din restaurante și baruri este, de regulă, mai potrivită pentru degustări și meniuri tematice.
Durata preferată și tipul de activități alese
Participanții aleg, cel mai frecvent, experiențe cu o durată de 2 până la 4 ore, iar opțiunea dominantă este pentru degustări care pun în valoare bucătăria locală și produsele specifice zonei.
De ce merită rezervat din timp, mai ales în orașele populare
În orașe precum Lisabona și Porto, interesul ridicat pentru experiențe gastronomice poate însemna locuri limitate la tururi culinare, ateliere sau seri de degustare, mai ales în perioadele de vârf. O rezervare făcută din timp ajută la găsirea intervalului dorit (în special seara) și la alegerea formatului potrivit: de la degustări ghidate până la cine tematice axate pe rețete tradiționale.
Experiențe gastronomice și impactul asupra comunității locale
O tendință tot mai vizibilă este orientarea către experiențe care sprijină producătorii locali: piețe agroalimentare, degustări cu ingrediente de sezon și locații care valorifică rețete regionale. Astfel, experiențele gastronomice nu oferă doar un prilej de descoperire a gusturilor, ci pot contribui și la menținerea tradițiilor culinare și la susținerea economiei locale.
Comentarii
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Lasă un comentariu